admin
53度飞天茅台酒作为中国白酒的代表之一，其执行标准严格遵循国家相关法规和行业标准。该酒的执行标准主要参照了白酒的国家标准，结合其生产工艺、原料、质量等多个方面进行规定。
一、原料标准
执行标准首先规定了飞天茅台酒的原料标准。飞天茅台酒采用优质的高粱为原料，这种高粱种植在特定的地理环境之下，具有独特的品质。原料的选取要符合国家相关法规对于农产品质量安全的要求，保证原料的新鲜、无污染。
二、生产工艺标准
飞天茅台酒的生产工艺复杂，执行标准对生产工艺有严格的要求。包括制曲、酿造、陈酿等各个环节，都必须按照传统工艺和现代科技相结合的方式进行。在生产过程中，要严格控制温度、湿度、时间等参数，确保产品的质量和口感。
三、质量标准
质量标准是飞天茅台酒执行标准的核心部分。该标准规定了产品的感官指标、理化指标和卫生指标等多个方面。在感官指标方面，要求酒体清澈透明，无悬浮物和沉淀物，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。在理化指标方面，要控制酒精度、总酸、总酯等关键参数，保证产品的稳定性和一致性。卫生指标也要求严格，必须符合国家相关法规和标准。
四、包装及标识标准
飞天茅台酒的包装和标识也是执行标准的重要部分。包装要求使用环保、安全的材料，设计要符合国家相关法规和行业标准，同时要体现产品的特色和品质。标识方面，要求清晰明了地标注产品的名称、规格、生产日期、生产批次、酒精度等信息，方便消费者了解产品信息。
五、贮存与运输标准
飞天茅台酒的贮存与运输也有严格的执行标准。在贮存方面，要求存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。在运输过程中，要采取防震、防撞等措施，确保产品在运输过程中的安全和质量。
六、监督与检测
执行标准的实施还需要有有效的监督与检测机制。企业要建立完善的质控体系，对生产过程和产品进行严格的检测和控制。相关部门也要对产品进行定期的抽检和监督，确保产品的质量和安全。
53度飞天茅台酒的执行标准是一个综合性的标准体系，涉及到原料、生产工艺、质量、包装及标识、贮存与运输等多个方面。这个标准的实施保证了飞天茅台酒的品质和口感，也为中国白酒行业的发展做出了贡献。
