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茅台酒，作为中国白酒的代表之一，以其独特的酿造工艺和卓越的口感享誉全球。那么，茅台酒是怎么做出来的呢？下面我们将详细介绍茅台酒的整个制作流程，并辅以图片进行说明。
一、原料选择
茅台酒的原料主要选用本地优质的高粱和小麦。高粱需选用颗粒饱满、无虫蛀、无杂质的优质品种，而小麦则需选用蛋白质含量高、淀粉含量适中的品种。这些原料在播种、生长、收割等环节都有严格的要求和标准。
二、制曲
茅台酒的酿造过程中，制曲是一个重要的环节。制曲是指将小麦粉通过特殊的微生物发酵过程制成酒曲。这个过程中，温度、湿度和时间都需要严格控制。
三、酿造
酿造是茅台酒制作的核心环节。这个过程需要经过多次投料、发酵、蒸馏等工序。
四、陈酿与勾兑
得到原酒后，还需要进行陈酿和勾兑。陈酿是指将原酒存放在特定的酒窖中，经过一段时间的陈放，使酒体更加醇厚。而勾兑则是根据不同的酒体进行合理的配比，以达到最佳的口感和风味。
五、包装与销售
经过上述步骤后，茅台酒就可以进行包装和销售了。包装过程中需要注意防伪和保护产品的完整性。销售过程中则需要遵循市场规则和法律法规。
以上就是茅台酒的制作过程以及相关的图片说明。每个环节都需要严格把控，确保最终的产品能够达到茅台酒的高品质标准。
